生命の水・オードヴィ
酒米は地元の庄内平野で収穫した「雪女神」「出羽燦々」「美山錦」「出羽の里」等を使用しています。
水は、創業明治８年当時から地下水（鳥海山の伏流水）を使用。
お米を育てた水と、お酒を作る水も同じ山形の自然が育んだ水。
命の水です。
酒造りに澄んだ美しい水は欠かせません。
やはり水はお酒にとって命。ぜひ、当店自慢の日本酒をご賞味ください。
当酒蔵では、お客様に手造りの美味しい日本酒をお届けし、
「ひとつ上を行く伝統の味わい」を楽しんでいただけるよう、日々真剣に酒造りに奮闘しています。
海水が染み込まないほど深い地下50ｍの岩盤をくりぬき、汲み上げる良質な水から醸造する全量手造りの日本酒清泉川 －きよいずみがわ－
ぜひご賞味ください。
東北新酒鑑評会・全国新酒鑑評会など各種鑑評会にも受賞実績があります。
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