日本酒スパークリングとは、
発泡性つまり炭酸ガスを
含んだ日本酒のことです。
シャンパンやスパークリング
ワインがあるのと同様に
日本酒にも
スパークリング酒が
あってもいいでしょう。
日本酒に不慣れな
方でも飲みやすく
パーティーシーンや
デートの会食にぴったり!
スパークリング酒は、炭酸のシュワシュワッとした飲み口が特徴。
他の日本酒よりはアルコール度数が低めで日本酒に不慣れな方でも飲みやすいお酒です。
また見た目も泡がグラスの中で躍り、華やかなシーンでアクセントになります。
このようにオシャレなイメージで、パーティーシーンやデートの会食などで人気が高まっています。
飲み心地は、炭酸による日本酒特有の匂いを抑えながら、米の甘さとスッキリとしたのど越しのキレが堪りせん。
さらに、アレンジも多様となり、工夫次第でお酒の苦手な人でもオリジナルな飲み方を見つける楽しさも味わえます。
山形県の最新米
「雪若丸」100%使用
抜群のバランスを実現した
スパークリング酒
今回、新発売となる発泡酒は、山形県の最新米「雪若丸」100%使用しいます。
このお米を55%まで磨き上げて11度の低アルコールを実現しました。
それに炭酸を注入しスバークして、抜群のバランスを実現しました。
このように「爽快感が弾け飛ぶ」発泡酒が出来ましたので、このお酒のキャッチを「弾飛酒」です。
日本酒スパークリング・弾飛酒
「飛龍雲」720ml 新発売
是非、ご期待下さい。
「飛龍雲」720ml 新発売
是非、ご期待下さい。
- 原料米
- 雪若丸100%
- 精米歩合
- 55%
- 酵母
- 山形酵母
- 日本酒度
- -5
- アルコール度数
- 11度
- 酸度
- 1.5
美味しい飲み方how to drink
冷やしてスパークリングの越しを十分にお楽しみください。
ピザやイタリアン、肉料理にもぴったりです。
中華のこってり味にも負けない爽やかさで相性抜群です。
お米の香りも存分に感じられますので、細長いフルート系のシャンパングラスでなどで味わってください。
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