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清泉川シリーズ / 清泉川 蔵シリーズ / 清泉川 酒田舞娘シリーズ / 清泉川 占飲シリーズ | 梨のミューズ / メロンのワイン / 鶴姫レッド | 柿滴カクテル | 手作りにこだわりながら、愛され親しまれるお酒を醸し続けています。(全文を読む) |
山形の酒蔵から日本酒をお届けオードヴィー庄内 » 清泉川 酒田舞娘
ほんのりとした香気が軽快で、のどごし爽やか。高橋康雄氏が栽培した出羽燦々を使用。
賞味期限 | 要冷蔵で1年程度 |
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原料米 | 出羽燦々 (高橋康雄氏栽培) |
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原材料名 | 米・米麹 |
精米歩合 | 50% |
酵母 | 山形酵母 |
日本酒度 | +3.0 |
アルコール度数 | 15度 |
酸度 | 1.3 |
商品カテゴリー:日本酒, 清泉川 酒田舞娘シリーズ
関連キーワード: 日本酒, 清泉川, 酒田舞娘
杜氏の佐藤です。
蔵自体はあまり大きくありませんが、お客様に伝わるものを、という思いで、手作りにこだわりながら丁寧に醸しています。
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